Gewinner des Monats

Das Jahr des Bauern - Landwirtschaft im Jahresverlauf
Kinderbuch Bilderbuch Vorlesebuch

Das Buch zeigt die Feldarbeit des Bauern von Januar bis Dezember und erklärt die auf Doppelseiten dargestellten Monate in kurzen Sätzen. Die Aussaat, das Dreschen des Getreides, die Mais- und Rübenernte werden im Zeitverlauf abgebildet. Die Texte in großer Schrift erlauben ein einfaches Vorlesen, auch für Oma und Opa.

north_east www.dasjahrdesbauern.de von @matthias_r_g

Unser Hof mit 60 Milchkühen und Nachzucht hat sich in den letzen Jahren sehr intensiv mit der Herstellung und Vermarktung von Rohmilchkäse beschäftigt, so dass wir mit der Marke "der Winkhauser" eine überregional bekannte Anlaufstelle für Rohmilchkäse aufbauen konnten. Des Weiteren haben wir einen eigenen Tierschutzverein gegründet, um mit einer eigenen Wärmebilddrohne Wildtiere vor der Mahd zu retten.

Daniel Belke

Öffentlichkeitsarbeit liegt uns als Winzer quasi im Blut!

Seit 14 Jahren führen wir jährlich unseren „Kinderwingert“ durch, mit bis zu 30 Kindern aus Nichtlandwirtsfamilien. Während Corona im letzten Jahr mit einer Schule für Kinder mit Lernschwäche.

In unserem Jungfeldern pflanzen wir Tomaten, Gemüse und sogar Melonen. Auch das bringt Gesprächsstoff bei Führungen, Wanderungen, oder eben bei Berichten in Print vor Ort genauso wie auf Facebook oder Insta.

Wir zeigen auch auf, was als konventionell wirtschaftender Betrieb möglich ist in Bezug auf Biodiversität, Nachhaltigkeit und Regenerativen Anbau. #biodiversitätimwingert #multikultiwingert #weinweizenwildbienen #3verrücktejungs und wir zeigen, dass der Lebensentwurf nachahmenswert zu sein scheint.

Natürlich gehören auch Blühstreifen, Hamsterflächen und jede Menge Nisthilfen vom Schleiereulenkasten bis zu Schwalbennestern oder Fledermausbrettern dazu. Auch findet man in jeder verkauften Weinkiste einen Blühwiesenpack mit Aufklärungsschreiben, was gute Resonanz bei Kunden bringt!

Familie Becker

Mein Name ist Tim Friedrichs, ich bin 42 Jahre jung und ich möchte in den folgenden Zeilen Ihnen aufzeigen, weswegen ich stolz bin, Landwirt zu sein.

Unser Hauptstandbein ist die Schweinehaltung. Wir arbeiten im geschlossenen System mit 170 Muttersauen, 800 Ferkelaufzuchtplätzen und 1660 Schweinemastplätzen. Auf unserem Betrieb wird die dänische Hybridsau (dänische Yorkshire x dänische Landrasse) mit einem fleischreichen Pietrain Eber angepaart. Die Muttersauen und die 500 Ferkelaufzuchtplätze befinden sich direkt auf dem Stammbetrieb. Weitere 300 Ferkelaufzuchtplätze und die komplette Schweinemast sind in einem Außenstall untergebracht. Dieser liegt 600m vom Betrieb entfernt und wurde in zwei Bauabschnitten, 2005 und 2015, errichtet.

Der Außenstall wurde komplett mit einem Geothermiesystem (Erdwärmetauscher) ausgestattet, was uns die Möglichkeit gibt, die Ställe im Sommer zu kühlen und im Winter zu beheizen.

Der Außenstall wurde, wie auch die Ställe auf dem Stammbetrieb, mit sehr viel Eigenleistung erbaut. Z. B. wurde bei dem Außenstall nur der Unterbau und Teile der Bauhülle an Fremdfirmen vergeben. Der Außenstall ist wie all unsere Ställe mit einer Tonpfanne eingedeckt. In Eigenleistung wurde die Dacheindeckung erstellt, der Spaltenboden mit Ökospalten verlegt, der Anbau der Stalldecke, der Aufbau der Stalleinrichtung, der Aufbau der Fütterungsanlage, die Installation der Abluftpunkte und Abluftkanäle sowie das Fliesen der untersten 1,2m im Tierbereich. Außerdem wurden auch die Außenanlagen selbst angesät und Bäume gepflanzt.

Bei uns nimmt die gesamte Schweinemast am Tierwohlprogramm teil. Seit drei Jahren betreiben wir mittlerweile Ebermast und sind tatsächlich begeistert, wie problemlos diese Produktionsschiene funktioniert. In der gesamten Ferkelaufzucht und Schweinemast stehen zur Wasserversorgung ausschließlich Schalentränken zur Verfügung. Der Wartestall unserer Sauen ist mit zwei Transponderstationen ausgerüstet und einer Anlernstation für die Jungsauen. Hier können sich die Sauen in einer Gruppe bis zu 40 Tieren frei bewegen. Mit diesem System der Gruppenhaltung arbeiten wir nun schon über 25 Jahre. Außerdem ist vor dem Wartestall ein mit Spaltenboden ausgelegter Auslauf installiert und über eine Tür kann die angrenzende eingezäunte Weide genutzt werden. Das System ist so konzipiert, dass sämtliche Sauengruppen aus dem Deckzentrum, dem Wartestall und dem Abferkelstall die Möglichkeit gegeben werden, entweder den Auslauf oder die angrenzende Weide zu nutzen. Dabei entscheiden wir, welche Sauengruppe für eine bestimmte Zeit die Auslaufmöglichkeiten nutzen kann. So können wir auch bei konventioneller Haltung dem Tier mehr bieten.

Es gibt ein kleines Video zu unserem Betrieb auf YouTube unter dem Suchbegriff north_east „Innovationspreis Tierwohl 2020 Friedrichs“ . Dieses Video gibt einen kleinen Eindruck von unserem Betrieb.

Tradition auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb heißt für uns, den Hof - wie auch die traditionellen Bräuche unserer Vorfahren - weiterzuführen und wertzuschätzen, es mit unserer eigenen Handschrift attraktiv weiterzuentwickeln und perfekt für die Zukunft aufzustellen, um es der nächsten Generation weiterzugeben!

Tradition heißt ebenfalls für uns Familienpower und ZUSAMMENHALT auf dem Hof. Der Beruf Landwirt ist nicht nur einer der wichtigsten und schönsten Berufe, weil wir Felder bewirtschaften und jährlich neue Pflanzen anbauen oder bis spät in die Nacht die Felder bearbeiten und jeden Abend einen wunderschönen Sonnenuntergang erleben dürfen, nein, für uns ist es ebenfalls Tradition und Lebensfreude mittags mit der ganzen Familie an einem Tisch zu sitzen und gemeinsam zu Essen. Das ist in vielen Branchen nicht machbar. Am Tisch wird sich mit der Familie ausgetauscht und meistens die geernteten Produkte aus dem eigenen Garten verköstigt.

Tradition sind ebenfalls alle Feiertage im Jahr. Zu jedem Feiertag, egal welche Jahreszeit, gibt es in unserer Bauernfamilie Bräuche, die wir umsetzen. Diese sind für uns Bauernkinder selbstverständlich, aber für Außenstehende fremd. Es sind kleine Beispiele wie vor Weihnachten Plätzchen backen oder vor Ostern Eier färben und an Ostern ein Osterlamm backen. Oder dass es, wenn der Herbst beginnt, Kürbissuppe, Kartoffelsuppe, Kartoffelpuffer und Apfelmus mit den Produkten aus dem eigenen Garten gibt. Auch ist es Tradition, im Sommer Marmelade zu kochen und samstags wird Obst-Kuchen für die ganze Familie gebacken.

Tradition ist auch, nach jedem Erntetag ein Feierabend-Bier zu trinken, um den Tag noch einmal zu reflektieren. Aber nicht nur das, nach der erledigten Arbeit nochmal zusammen zu sitzen im Team und stolz zu sein, was man gemeinsam mit Familie und Freunden alles geschafft hat. Das macht einen unheimlich stolz. Die Krönung ist dann natürlich das Erntefest.

Was aber auch zur Tradition gehört, ist ein Wandel. Wir müssen immer schauen, dass wir die Betriebe weiterentwickeln und sie zukunftsfähig für die nächste Generation gestalten. Wir Landwirte denken nicht in Quartalen, sondern in Generationen. Wir tätigen Investitionen nicht nur für einen Moment, sondern für ein ganzes Leben.

Tradition setzt sich ebenfalls für uns aus der Naturbewahrung, der Landschaftsnutzung und der Selbstversorgung zusammen. Es ist wichtig, sich den Themen der nachhaltigen Landwirtschaft anzunehmen und diese in den Betrieben umzusetzen. Die Bearbeitung der Böden muss bodenschonender durchgeführt werden und auch der Einsatz von Zwischenfrüchten oder mehreren Kulturen ist immer wichtiger, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten oder zu optimieren. Dies sind immer mehr Themen, denen wir junge Menschen uns annehmen müssen und umsetzen müssen. Wichtig ist aber auch hier, die Tradition unserer Vorfahren zu wahren und die Wirtschaftlichkeit beizubehalten.

Tradition ist ebenfalls, die nächste Generation mit dieser Liebe und Leidenschaft für die Landwirtschaft anzustecken und sie ihren eigenen Weg gehen zu lassen. Denn egal was man tut, man sollte immer mit ganzem Herzen dabei sein!

Sarah Harff-Cassel

Ich bin Nebenerwerbslandwirt und mein Bild zum Thema Biodiversität zeigt, wie wir auf unserem Betrieb durch das Anlegen von Blüh- und Schonstreifen eine Win-Win-Situation erzielen können. Die Blüh- und Schonstreifen werden bei uns so angelegt, dass sie uns mit den Arbeitsbreiten unserer Maschinen einen arbeitswirtschaftlichen Vorteil leisten. Gleichzeitig schaffen wir dadurch Lebensraum, Nahrungsquellen und Rückzugsmöglichkeiten für Insekten, Kleintiere und Bodenbrüter und können so auf unseren Flächen Artenschutz und Biodiversitätsförderung betreiben.

Jonas Hinkel

Seit 2014 ist der Hauptbetriebszweig unseres familiengeführten landwirtschaftlichen Betriebs die Direktvermarktung. Das Hauptaugenmerk liegt seitdem auf den 800 Legehennen in insgesamt 3 Mobilställen sowie der Freilandhähnchenmast inklusive eigener Schlachtung. Die konventionelle Schweinhaltung rückte dadurch etwas in den Hintergrund und wurde 2019 auf eine Freilandschweinehaltung mit Durocs umgestellt. 

Neben dem Verkauf auf regionalen Wochenmärkten betreibt unser Betrieb drei Lebensmittelautomaten, an denen Kunden rund um die Uhr unsere frischen Produkte aus eigener Schlachtung kaufen können. In unserer neu gebauten EU-Küche verarbeitet unser Koch das Fleisch der wöchentlichen Schlachtungen zu Suppen, Eintöpfen, Soßen und weiteren Gerichten der schnellen Küche, welche ebenfalls an unseren Automaten verkauft werden. Digitale Dienste wie die cloudbasierte Telemetrie, sowie die Möglichkeit der bargeldlosen Bezahlung unterstützen uns hierbei maßgeblich und vereinfachen den Alltag bedeutend. Auch auf unseren 150 ha Ackerland arbeiten wir mit digitalen Diensten. Wir arbeiten mit modernen Ackerschlagkarteien, nutzen GPS- und RTK- Korrektur zur präziseren Bodenbearbeitung und führen Pflanzenschutzmaßnahmen mit automatischer Teilbreitensteuerung durch. Der nächste Schritt wird auch für uns die Umstellung auf teilflächenspezifische Bearbeitung unseres Ackerlands sein.
 Ohne die Digitalisierung würden uns viele Möglichkeiten verschlossen bleiben.

Christoph Meyer, 19 Jahre, Junglandwirt aus Niedersachsen, Klangens Hof

Zwischenfrucht mit einmaliger flacher Bearbeitung direkt in die Strohstoppel gedrillt als Erosionsschutz und Futter fürs Bodenleben. Düngung in Herbst mit Stallmist um weiteres Futter fürs Bodenleben zu geben und weiterer Erosiosschutz durch Mulchauflage.

Andre W.